Cavazzo Carnico (UD)
Via Poscolle, 21

La Gallinella Saggia


Gli insegnamenti appresi grazie ad una laurea in psicologia e la passione per gli animali e la natura hanno dato origine al progetto di fattoria didattica “La gallinella saggia”. Caterina Pillinini ne è l’artefice; è sua l’azienda agricola biologica di Cavazzo Carnico che ha riscoperto da un lato colture antiche come quella del rabarbaro, dall’altro coltivazioni fuori dal comune come quella del topinambur e del ribes nero. Alla produzione di ortaggi si unisce la zooterapia per aiutare non solo i bambini, ma anche gli anziani o le persone affette da disagio psico-sociale ad interagire meglio e a migliorare la loro qualità di vita. Un luogo nel quale entrare in simbiosi con la terra, rigenerarsi e gustare prodotti autentici.