La Gallinella Saggia

PIC & TASTE FVG - traditional picnic in the mountains - La Gallinella Saggia

Picnic and goodness in Carnia

This summer Pic&Taste is going to the mountains!

Here the baskets are overflowing with local delicacies to taste while admiring the view that nature has to offer.

The basket includes a Traditional Menu for two people, a rug and a guide of the Route of Wine and Flavours.

At the moment of purchase, an identity document will be requested and will be given back on return of the glasses and empty bottle.

The duration of the experience is purely indicative and the picnic basket can be picked up from... until...

The cost of the basket for two people is € 40,00.


20,00

Program

Traditional Menu - Basket for two people 

            •  
  • Rabbit tuna with potatoes and sweet and sour vegetables Azienda Agricola Mazzolini Campetti
  • Farro salad with vegetables and goat cheese, La Gallinella Saggia
  • A tart made with ancient grains and homemade jam
  • Goccia natural water of Carnia
  • Pale or amber artisan beer, Birrificio Dimont (brewery)
Discover La Gallinella Saggia

Gli insegnamenti appresi grazie ad una laurea in psicologia e la passione per gli animali e la natura hanno dato origine al progetto di fattoria didattica “La gallinella saggia”. Caterina Pillinini ne è l’artefice; è sua l’azienda agricola biologica di Cavazzo Carnico che ha riscoperto da un lato colture antiche come quella del rabarbaro, dall’altro coltivazioni fuori dal comune come quella del topinambur e del ribes nero. Alla produzione di ortaggi si unisce la zooterapia per aiutare non solo i bambini, ma anche gli anziani o le persone affette da disagio psico-sociale ad interagire meglio e a migliorare la loro qualità di vita. Un luogo nel quale entrare in simbiosi con la terra, rigenerarsi e gustare prodotti autentici.


Follow La Gallinella Saggia on social media: