Parovel vigneti oliveti 1898

Pic & Taste: Picknick im Rosandratral

Eine frische, energiegeladene Brise

Eine Decke, ein Glas Wein, ausgesuchte Häppchen und leichte Imbisse, die im Weinkeller, zwischen den Rebzeilen oder am Ufer des Flusses Rosandra genossen werden können.

Die Verkostung führt sie durch die Geschmacksnoten des Karsts und von Istrien, wo in jeder Flasche die Brise vom Meer und die Kraft des Bora-Windes mit dem fruchtbaren mineralischen Reichtum der Böden, auf denen der Wein angebaut wird, kombiniert wird.

Eine Reise zwischen autochthonen Weinen des DOC-Gebiets mit kontrollierter Ursprungsbezeichnung Carso-Kras (Karst): Malvasia istriana, Vitovska, Glera und Refosco d’Istria. Außerdem können Sie die Nuancen des nativen Olivenöls extra aus Triest aus der autochthonen Bianchera genießen, einer Sorte, die die Zeit überdauern konnte. Als Kulisse können Sie die Ruhe des neben dem Weinkeller vorbeifließenden Flusses Rosandra genießen.

Der Picknickkorb umfasst nach Wahl ein traditionelles Menü oder Gourmet-Menü für 2 Personen, eine Decke, den Führer der Strada del Vino e dei Sapori und einen Geschenkartikel.

Die Dauer des Picknicks dient nur als Richtlinie und ist nicht bindend.


20,00

Program

TRADITIONELL – 40,00 Euro

  • Führung durch den Weinkeller
  • Picknickkorb mit
  • 1 Flasche Weiß- oder Rotwein Barde (0,75 l)
  • 2 0,5 l-Flaschen Wasser
  • 2 Aufschnitt- und Käsesortiment aus dem Karst
  • 6 Bruschette mit Produkten aus dem Friaul-Julisch Venetien
  • Oliven aus eigener Produktion
  • 2 Verkostungen der nativen Olivenöle extra Parovel Unico DOP Tergeste und Rozo’ Family Selection
  • Fave triestine – ein typisches süßes Mandelgebäck
  • Gutschein für 10 % Ermäßigung beim Kauf von mindestens 6 Wein- und Ölflaschen im Weinkellershop

 

GOURMET – 60,00 Euro

  • Führung durch den Weinkeller
  • Picknickkorb mit
  • 1 Flasche Weiß- oder Rotwein Barde (0,75 l)
  • 2 0,5 l-Flaschen Wasser
  • 2 Käsesortimente aus dem Friaul-Julisch Venetien mit Fruchtmusen
  • 4 Brötchen mit Aufschnitt aus dem Friaul-Julisch Venetien
  • 10 Bruschette mit Produkten aus dem Friaul-Julisch Venetien
  • Oliven aus eigener Produktion
  • 4 Verkostungen der nativen Olivenöle extra Parovel Unico DOP Tergeste, Petka Grand Blend, Rozo’ Family Selection und Ul’ka DOP Tergeste Presidio Slow Food
  • 2 Pralinen Peratoner mit nativem Olivenöl extra
  • Saisonales Obst
  • Gutschein für 10 % Ermäßigung beim Kauf von mindestens 6 Wein- und Ölflaschen im Weinkellershop
Entdecken Sie Parovel vigneti oliveti 1898

Die Familie Parovel produziert seit 1898 Wein und natives Olivenöl aus autochthonen Sorten auf den Hügeln nahe der Flüsse Rosandra und Rio Ospo. Das Naturschutzgebiet Rosandratal - Dolina Glinščice ist mit seinem tonhaltigen, mit Kalkstein und Mergel gemischten, an Mineralien und unterirdischem Wasser reichen Boden mit mediterranem Klima eine Ausnahme im Triester Karst. Genau in diesem Gebiet der Provinz Triest gleich neben Istrien haben der Weinbau und die Olivenölproduktion sehr alte Wurzeln, die bis ins 14. Jahrhundert zurückreichen. Die Geschichte von Parovel in diesem Gebiet dauert bereits seit vier Generationen an.


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